美如灵芝香留齿 龙门灵芝菇甲天下

　　近日,在洛阳的边郊龙门,多了一排排温室大棚,这里就是河南省君临天下农业科技有限公司灵芝菇的示范种植基地。日前,记者走进一个大棚看到,君临天下农业科技创始人刘云涛先生正在和专家们共同查看灵芝菇生长情况,并商议下一步全国推广事宜。

　　洁白如玉的灵芝菇长满了整个大棚,土地上已经长出了一朵朵漂亮的菌伞面,状如灵芝,美不胜收。刘云涛笑着介绍,这个菇品种叫:灵芝仙菇,又名灵芝菇,是在洛阳龙门山脉发现的巨型野生食用菌菌株,有野生灵芝的特性,营养价值高,药用价值高,在此基础上,我们河南省君临天下农业科技有限公司技术团队通过三年的研发,通过远缘杂交技术改良,得来了营养价值更高的可食用蘑菇新品种;它最大特点是营养价值极高,生长阶段出菇时间较早,30多天就可以采摘且自然存放周期更长,这样一来,鲜菇供应品质更加有保障,农户们会因此增加经济效益,百姓也食得更加鲜美的灵芝菇,可谓是多赢。记者看到在另外一个大棚里,人工种植的灵芝菇已经层层盛开,一朵朵莹白的灵芝菇十分抢眼,美若雪莲,惹人爱慕。

　　灵芝仙菇的营养价值极高,经国家农业部农产品检测中心检测,它富含多种矿物质、氨基酸、生命动力素、纤维素、维生素等人体所需物质;其中粗蛋白含量20.00%、粗脂肪3.5%、粗纤维13.28%、灰分6.31%、多糖6.30%。灵芝仙菇的蛋白质含量也极其丰富,18种氨基酸和精氨酸的含量更是人体所不可或缺的生命元素。此外,灵芝仙菇矿物质元素也很丰富,其中钙142.4μg/g,镁121.43μg/g,铜11.5μg/g,锌79.6μg/g,锰13.4μg/g,铁101.8μg/g,钾1.81%,磷1.45%。灵芝仙菇的生物化学成分中多糖的含量较高,“灵芝仙菇真菌多糖”是一种非特异性细胞免疫刺激剂,能显著增加网状内皮系统吞噬不良细胞的功能。

　　科技提质农业,经过河南省君临天下农业科技有限公司培育的灵芝菇克服了菇类出土即烂不易存放的缺陷,灵芝仙菇从土地采摘后仅需放在通风处存放,可自然风干成干菇,依然可以保持它的营养价值。让记者感到神奇的是,展台上摆放的干灵芝菇居然不会腐烂也不招蚊虫,君临天下农业科技创始人刘云涛介绍:“灵芝仙菇是利用野生平盖灵芝,野生黄牛肝菌,野生大杯伞等多种野生菌与杏鲍菇远缘杂交,成功实现人工驯化,驯化后的灵芝仙菇保留了灵芝的野生特性和营养价值,具有和灵芝相同的不招虫蚊的特性,所以不必担心久放生虫的问题”,新鲜的灵芝菇水分饱满、口感鲜嫩;干菇煲汤只需放盐和水,不需要添加任何调味品和大料,菌汤的味道就极其鲜美,“龙门灵芝菇甲天下”绝对名不虚传,常喝咱们的灵芝菇菌汤对安神睡眠、人体保健有极大的辅助作用。刘云涛讲到一个民间传说,相传唐朝君王武则天,生性怕猫,夜晚洛阳皇城附近的猫叫声让武则天终日夜不能寐,久而久之,容颜珠老,喜怒无常,武则天时常命宫廷太医为自己调养医治,可效果平平,后经伊阙(现:龙门地区)民间神医从伊阙山林间常采状似灵芝般的蘑菇,为其熬汤调养,得以安神。刘云涛说:“灵芝菇其实古代就有,是大自然的馈赠,但古人受限于科学技术及知识认知的制约,只能是千年难觅一物,所以极为珍贵和罕见”。

　　功夫不负有心人,刘云涛及河南省君临天下农业科技有限公司科研团队成员们通过三年的努力付出,攻克了种种难题,研发培育出集健康/绿色/有机/营养/药用/美味于一身的完美菌类-灵芝仙菇,它的培育成功,使刘云涛和他的君临天下农业科技有了更大的使命,发展菌类事业,传福一方百姓,引领菌食主义,增强国人体质。在乡村振兴时代背景下,发展菌菇产业,助力三农事业,这是刘云涛的梦想,未来他希望通过灵芝菇这项事业带领农民增收,让更多农民脱贫致富,让这个大自然馈赠的礼物走上平民百姓的餐桌,造福人类。

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