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人们在越南Vu Dai公社烹饪红烧鱼



 

VIETNAM-HA NAM-TRADITIONAL BRAISED FISH

2018年12月5日,当地村民准备了黑鲤鱼,这是制作红烧鱼的关键成分,位于越南Ha Nam省Ly Nhan区Vu Dai公社。鱼炖锅是越南北部着名的传统菜肴。南省。它的主要成分是黑鲤,与10多种传统香料混合,放入陶罐中,用龙眼木烧12-16小时。(新华社/ Ngo Minh Tien)




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